MA FAMEUSE RHUBARBE...

16.02.2013

C'EST TERMINE POUR CETTE ANNEE...

Je ne suis pas sûre que la "rhubarbe du Chili" soit destinée à la consommation !

Quelques sacs bien fermés encombraient le congélateur.

PLACE ! PLACE ! m'écriais-je...

Et je me suis mise au boulot, je suis "entrée en confitures" ! Mes amies du *360* connaissent le cirque.

*Numéro 3* a pour mission, tous les étés, de récolter, laver, couper et congeler la rhubarbe du jardin. Il a accompli ce petit travail "domestique", et m'a prévenue que la récolte était moins importante que les années précédentes.

Voici donc le deuxième plateau...

Je n'ai pas entendu dire cette année que le *Jolijolais Nouveau* avait goût de pêche, de cerise, de châtaigne ou de noix de coco...

Ma rhubarbe, par contre, a été adoucie par du kiwi et de la banane.

(j'ai fait une coupe sévère à mon dernier ancien rosier, et je me suis offert les deux derniers boutons... Merci qui ?)

Comme tous les ans également, j'ai imprimé les étiquettes et je les ai collées "au lait". Cela tient bien ! Naturellement, j'ai gardé la "spéciale dédicace" à mon cueilleur...

D'accord, je vous entends d'ici... *de la rhubarbe, de la rhubarbe, la barbe !*

OUI, JE NE FAIS *QUE* DE LA CONFITURE DE RHUBARBE !

Ni poiriers, ni pommiers, ni cerisiers, ni abricotiers, ni moutardier dans le jardin ! Je ne "confiture" que ma production...

Hum ! elle est bien bonne... Aie, mes chevilles...

C'est génial, il reste toujours un petit fond, pas de quoi remplir un pot. On ne va pas le jeter non plus, donc... on goûte ^!^